La nostra storia
Il Didonna Caffè occupa il piano terra del palazzo di famiglia, in via Diego Martinelli 26, nel centro storico di Rutigliano. Gli ambienti che lo ospitano hanno svolto due funzioni diverse prima di questa.
Il frantoio
Le sale nascono come frantoio. Le volte in pietra, lo spessore dei muri e la temperatura costante durante l'intero arco dell'anno rispondevano a esigenze di lavorazione: sono le stesse caratteristiche che ancora oggi definiscono il carattere dello spazio.
L'Arca Antichità
Durante gli anni 80’ e 90’ gli stessi ambienti hanno ospitato L'Arca Antichità, la galleria di antiquariato di Isabella Didonna, nostra nonna. Tavoli ovali in noce, argenterie, specchiere e dipinti appesi alla pietra viva hanno accompagnato per anni la vita del centro di Rutigliano.
Il Didonna Caffè
Il recupero ha seguito un criterio conservativo: mantenere l'esistente e intervenire soltanto dove necessario. Le volte sono state lasciate a vista, la pietra riportata alla luce, l'impianto originario degli ambienti conservato nella sua interezza. Gli inserimenti si sono limitati a quanto richiesto dalla nuova destinazione d'uso: il banco, la macchina da caffè, l'illuminazione.